Tra storia e vino
Nuove frontiere dell'enoturismo
11 Ottobre 2025
9:30–13:00
P.zza Trieste 11-13 Monte Porzio Catone
Enoturismo ai Castelli Romani
Frascati Superiore DOCG: un viaggio tra archeologia e degustazione
Passeggiata archeologica e degustazione guidata tra i vigneti dei Castelli Romani.
Primo incontro promosso da ARSIAL nell’ambito del progetto "Incontri per lo Sviluppo di una Offerta Enoturistica di Qualità per i Vini DOP dei Castelli Romani", ideato dall'Azienda Biologica De Sanctis.
Primo incontro: Sabato 11 ottobre 2025 – Monte Porzio Catone (RM).
Punto di ritrovo: Museo del Vino, Piazza Trieste 11–13, Monte Porzio Catone (RM).
La degustazione guidata offrirà l'opportunità di assaporare vini che
raccontano la storia e le tradizioni del territorio, offrendo un'esperienza che unisce il sapore all'eredità culturale dei Castelli Romani.
Un’esperienza immersiva che unisce cultura, natura e calici d’eccellenza: dal
Museo del Vino al
Parco Archeologico del Tuscolo, con visita guidata nel bosco e degustazione nel teatro antico.
Per promuovere la mobilità sostenibile e un turismo lento ed ecocompatibile, lo spostamento dal Museo del Vino al Tuscolo si potrà fare in e-bike, navetta o con mezzi propri.
Un itinerario facile, adatto a tutti gli appassionati di paesaggio ed enogastronomia che amano far scoprire nuove emozioni ed esperienze.
Scopri la storia e la tradizione
racchiuse nel Frascati DOCG
L'identità dei colli vulcanici
I Castelli Romani sono un patrimonio unico di storia, natura e tradizioni enogastronomiche. Questo evento è stato ideato per valorizzare il territorio, creando un dialogo tra le antiche testimonianze archeologiche del Tuscolo e le eccellenze vitivinicole locali. Camminare tra i sentieri e degustare vini, frutto di una tradizione secolare e dei vitigni autoctoni, significa intraprendere un vero viaggio nel tempo. I profumi e i sapori che assaporerete raccontano secoli di cultura contadina e di relazioni profonde tra l'uomo e il paesaggio.
Il Frascati DOCG, nelle sue diverse espressioni, è il filo conduttore di questa esperienza. Questo vino racchiude in sé l'identità dei colli vulcanici, la mineralità dei terreni e la passione delle famiglie che da generazioni custodiscono e innovano la tradizione. Ogni calice non è solo un piacere sensoriale, ma una chiave di lettura per comprendere la qualità e la storia di questo territorio.
Orario, percorso e luoghi dell'evento
La tua giornata tra vino e storia
⏱️
Orario: 9:30–13:00 circa
🚶
Percorso facile:
3 km A/R, dislivello minimo
🍷
Degustazione:
selezione Frascati DOCG
📍
Luoghi:
Museo del Vino → Parco Archeologico del Tuscolo
👟 Consiglio: scarpe comode e chiuse
Partner e curatori
Un team di esperti e produttori locali per un'esperienza indimenticabile
Evento promosso da:
Azienda Biologica De Sanctis
Con il
patrocinio di ARSIAL – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio con la collaborazione di Iperico, Emanuela pettinelli e Jacopo Manni.
A cura di
Iperico – Servizi per la Cultura con
Francesca Mancini (coordinamento),
Emanuela Pettinelli (archeologa),
Jacopo Manni (Università di Tor Vergata). Con la partecipazione di produttori locali.
EMANUELA PETTINELLI
Emanuela Pettinelli è un’archeologa medievista. Responsabile scientifico della Cooperativa Iperico Servizi per la Cultura ha conseguito la specializzazione in Archeologia Tardo antica e Medievale presso l’Università di Roma “La Sapienza”. Si occupa di archeologia, di divulgazione scientifica e di valorizzazione del territorio, in particolare del Parco Archeologico Culturale di Tuscolo. È autrice di contributi in volumi miscellanei e articoli in riviste scientifiche nazionali.
JACOPO MANNI
Jacopo Manni è dottore di ricerca in Geografia presso l’Università di Roma Tor Vergata. Si occupa di geografia del vino, del cibo e dei sistemi alimentari, con particolare attenzione alle trasformazioni indotte dal cambiamento climatico. È autore, divulgatore e podcaster, scrive su Intravino, Versanti, Gambero Rosso e dove gli piace.
FRANCESCA MANCINI
Francesca Mancini è Managing Director di Iperico Servizi per la Cultura, cooperativa attiva nella promozione culturale, nella gestione di spazi museali e nell’organizzazione di eventi multidisciplinari. Si occupa della definizione strategica e operativa delle attività culturali, coordinando progetti di valorizzazione del patrimonio, servizi educativi e iniziative culturali diffuse sul territorio. Lavora in sinergia con istituzioni, artisti e comunità locali per generare offerte culturali inclusive e sostenibili, assicurando al contempo una gestione efficiente e una forte impronta innovativa nella progettazione e fruizione dei servizi. Negli ultimi anni è stata impegnata nella realizzazione dei progetti culturali legati al Parco Archeologico del Tuscolo e al Museo del Vino di Monte Porzio Catone.